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西式面点制作

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所属专业/教研组：食品加工部 > 农产品贮藏与加工

课程性质：专业基础课     学时：24

2025.03.21 156
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  • 【第一章】西点制作

  • 【第二章】西点制作-饼干制作

  • 【第三章】蛋糕制作工艺

  • 【第四章】蜂蜜小面包

  • 【第五章】黄油曲奇

  • 【第六章】戚风生日蛋糕

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主讲教师

田立丹老师

太原生态工程学校

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教学团队

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