课程详情页

返回 >

西点制作

暂无简介

所属专业/教研组：食品加工部 > 农产品保鲜与加工

课程性质：专业基础课     学时：32

2023.06.07 49
参加学习  收藏 分享到
  • 课程简介
  • 课程目录
  • 课程评价
暂无简介

  • 【第一章】蛋糕制作工艺

  • 【第二章】西点制作--面包制作

  • 【第三章】西点制作--饼干制作

  • 【第四章】西点制作--配方与操作

    • 【第一节】黄油曲奇
    • 【第二节】戚风蛋糕胚
    • 【第三节】蜂蜜小面包
点击星星评分：
全部评价（）

主讲教师

田立丹老师

太原生态工程学校

暂无简介

教学团队

  • 暂无数据
;
太原生态工程学校 晋ICP备15003751号
地址：太原市晋祠路三段599号    技术支持：山西华兴科软有限公司